Magnum - bloemen 2022

Magnum hop van de Brabantse zandgrond.

Professioneel geteeld, geoogst en verwerkt.

In omschakeling naar Biologisch (Skal)

Specificaties (zie www.brabanthop.nl/Brouwwaarde-Hop/)

• Alfa-zuren: 13,44%
• Beta-zuren: 5,46%
• Etherische oliën: 1,95ml/100g hop
• HSI: 0,26 HSI < 0,3 goede kwaliteit. HSI > 0,5 slechte kwaliteit, weigeren

• Oogstjaar: 2022

Magnum is hard op weg om een ​​brouwfavoriet te worden in Europa en op weg naar een van de meest verbouwde high alpha-variëteiten. Het wordt voornamelijk gebruikt als basisbitterhop en heeft een ongeëvenaarde opslagstabiliteit en er wordt gezegd dat het resulteert in een brandschone bitterheid en subtiele citrusachtige smaken.

Zuivere bitterheid, subtiele citrussmaken