Taurus - pellets 2023

vanaf € 6,50


Beschrijving

Taurus hop van de Brabantse zandgrond.

Professioneel geteeld, geoogst en verwerkt.

In omschakeling naar Biologisch (Skal)


Specificaties (zie www.brabanthop.nl/Brouwwaarde-Hop/)

  • Alfa-zuren: 16,73%
  • Beta-zuren: 4,45%
  • Etherische oliën: 1,3ml/100g hop
  • HSI: 0,35 HSI < 0,3 goede kwaliteit. HSI > 0,5 slechte kwaliteit, weigeren
  • Oogstjaar: 2023


De in Duitsland geboren Taurus heeft een aards, sterk aroma met hints van chocolade en banaan, kruiden en peper en eindigt met een pittige curry-ondertoon. Het werd uitgebracht in 1995.


Interessant is dat het het hoogste xanthohumolgehalte van alle hop heeft. Xanthohumol is een krachtige antioxidant, 200 keer krachtiger dan antioxidanten in rode wijn.