Hopscheuten worden door BrabantHop tijdens de korte oogstperiode van 3-4 weken in maart/april geleverd aan voornamelijk sterrenrestaurants, bier-spijs restaurants en privékoks geleverd. Ook particulieren die nieuwsgierig zijn naar deze exclusieve groente komen tijdens deze periode graag een portie afhalen.

Hopscheuten bevatten vrijwel geen calorieën en bestaan voornamelijk uit eiwitten. Hopscheuten zijn rijk aan micronutriënten en vitaminen van de B-groep. Ze hebben een kalmerende werking en bevorderen de eetlust.

Momenteel zijn de hopscheuten NOG niet leverbaar.

Hopscheuten